
不銹鋼水槽的選購(gòu)須知
不銹鋼水槽的選購(gòu)須知:①根據(jù)櫥柜臺(tái)面尺寸決定水槽尺寸,因?yàn)樗劭梢园惭b臺(tái)上,臺(tái)中,臺(tái)下,所以選擇的尺寸也不同。...
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淺談工廠廚房設(shè)備的分類
淺談工廠廚房設(shè)備的分類:1、熱廚區(qū):燃?xì)獬丛睿麸埞?,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;2、儲(chǔ)藏設(shè)備:...
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東莞商用廚房設(shè)備的保養(yǎng)
東莞商用廚房設(shè)備的保養(yǎng):1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈,再用干布擦干。2、避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面...
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使用東莞不銹鋼廚具的注意點(diǎn)
使用東莞不銹鋼廚具的注意點(diǎn)1、不宜長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,2、切忌用不銹鋼鍋煲中藥,3、切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧...
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東莞商用廚具設(shè)備的選購(gòu)方法
東莞商用廚具設(shè)備的選購(gòu)方法:1、廚具的主體是上下柜和立柜,上下柜的標(biāo)價(jià)單位是每米計(jì)算,立柜的標(biāo)價(jià)單位按只計(jì)算。現(xiàn)...
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商用電磁爐的使用及保養(yǎng)
商用電磁爐的使用及保養(yǎng):1、商用電磁爐最忌水汽和濕氣,應(yīng)遠(yuǎn)離熱氣和蒸汽。2、商用電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)...
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工廠廚房設(shè)備節(jié)能原則
工廠廚房設(shè)備節(jié)能原則:1、灶間:收市要關(guān)掉一切氣閥。2、蒸柜:合理安排作業(yè)順序,即將預(yù)加熱的菜品盡量一致一同蒸制...
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東莞不銹鋼廚具注意事項(xiàng)介紹
東莞不銹鋼廚具注意事項(xiàng)介紹:1、 不可長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等;因?yàn)檫@些食品中含有很多電解質(zhì),如果長(zhǎng)時(shí)間盛...
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東莞排風(fēng)扇的選購(gòu)介紹
東莞排風(fēng)扇的選購(gòu)介紹:排風(fēng)扇是凈化廚房空氣質(zhì)量的重要設(shè)備,它能把抽油煙機(jī)未排出的煙氣排到室外,排風(fēng)扇的結(jié)構(gòu)輕巧...
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東莞商用廚房的設(shè)備分類
東莞商用廚房的設(shè)備分類:1、灶具設(shè)備,目前用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。2、排煙通風(fēng)設(shè)備,為了食物衛(wèi)生和廚房...
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工廠廚房設(shè)備選購(gòu)介紹
工廠廚房設(shè)備選購(gòu)介紹1、廚具的主體是上下柜和立柜,上下柜的標(biāo)價(jià)單位是每米計(jì)算。2、廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶...
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