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商用電磁爐的發(fā)展介紹
商用電磁爐的發(fā)展介紹：隨著我國(guó)的發(fā)展，尤其電力發(fā)展的迅速，這種大功率的商用電磁爐將會(huì)被廣泛應(yīng)用。商用電磁爐采用電磁感應(yīng)原理對(duì)炊具進(jìn)行加熱，升溫快，熱效率高達(dá)90%以上
商用電磁爐作為商業(yè)廚房市場(chǎng)最新發(fā)明的一種新型灶具，其特殊的工作原理打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，可完全替代傳統(tǒng)爐具的煎、炒、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹飪功能，無(wú)明火、無(wú)熱輻射、無(wú)煙、無(wú)灰、無(wú)污染、不升高室溫，不產(chǎn)生有害物質(zhì)，安全、節(jié)能、效率高、環(huán)境好，適用于中高檔酒店、賓館、學(xué)校、機(jī)關(guān)單位、企事業(yè)食堂等大型場(chǎng)所。特別適合無(wú)燃料供應(yīng)或限制燃料使用的場(chǎng)合，例如地下室、鐵路、車輛、船舶、航空等。
隨著我國(guó)的發(fā)展，尤其電力發(fā)展的迅速，這種大功率的商用電磁爐將會(huì)被廣泛應(yīng)用。商用電磁爐采用電磁感應(yīng)原理對(duì)炊具進(jìn)行加熱，升溫快，熱效率高達(dá)90%以上，比普通燃?xì)?油灶節(jié)能50%以上，省錢=賺錢；商用電磁爐具有便捷火力調(diào)整，智能補(bǔ)溫技術(shù)，微電腦精準(zhǔn)控溫，操縱利便，旋鈕開關(guān)，輸出功率可以靈活調(diào)節(jié)；電磁爐又名商用電磁灶，是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物，是一種高效節(jié)的綠色中央廚房設(shè)備。
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