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    東莞廚具--廚房設(shè)備的保養(yǎng)方法

    東莞廚具--廚房設(shè)備的保養(yǎng)方法

    • 眾展廚具
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    東莞廚具--廚房設(shè)備的保養(yǎng)方法：1、不能用水沖洗柜體，通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。2、不能用尖利器物劃刻臺(tái)面和門板。3、最好不要用具有腐蝕性的清潔劑。

    東莞廚具廚房設(shè)備，是指放置在廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。廚房設(shè)備通常包括烹飪加熱設(shè)備，如爐具類：燃?xì)鉅t、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機(jī)、饅頭機(jī)、壓面機(jī)、切片機(jī)、絞肉機(jī)、榨壓汁機(jī)等。消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺(tái)、不銹鋼盆臺(tái)、洗菜機(jī)、洗碗槽或是洗碗機(jī)，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。 通常用的廚房的配套設(shè)備包括：通風(fēng)設(shè)備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。 大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。

    廚房設(shè)備

    由于東莞廚具廚房設(shè)備的特殊衛(wèi)生要求，隨著社會(huì)進(jìn)步，近20年來廚房設(shè)備接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，達(dá)到衛(wèi)生和健康要求。 

    1、不能用水沖洗柜體，通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。

    2、不能用尖利器物劃刻臺(tái)面和門板。

    3、最好不要用具有腐蝕性的清潔劑。

    4、及時(shí)清潔，避免堆積頑垢。

    本文由“眾展廚具設(shè)備廠”整理發(fā)布，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源及出處，原文地址：http://shmingfei.com/news/1167.htm

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