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干凈廚具放置參考

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干凈廚具放置參考

眾展廚具
2022-03-09 16:25:54
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     碗碟擺放法錯誤做法：
     a、把剛洗過的碗碟朝上疊放在一起。這樣會使上面一個碗碟底部的臟物沾在下一個碗碟上，碗碟內(nèi)也容易積水，滋生細菌。
     b、洗碗后用干抹布把碗擦干。由于抹布上帶有許多細菌，這種做法并不可取。

     正確做法：設(shè)一個碗碟架，清洗完畢，把碟子豎放，把碗倒扣在架子上，使碗碟很快風(fēng)干。

     筷筒、刀架擺放法錯誤做法：

     a、把筷子洗完后放在櫥柜、抽屜、不透氣的筷筒里，或在筷子上搭一塊干凈的布防塵。
     b、把菜刀放在不通風(fēng)的抽屜或刀架里。
     c、切菜板清潔不徹底或存放在不透氣的櫥柜、抽屜里?！?/p>

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