如何經(jīng)營(yíng)好一家好的鐵板燒餐廳
如何經(jīng)營(yíng)好一家好的鐵板燒餐廳
如何經(jīng)營(yíng)好一家好的鐵板燒餐廳
隨著鐵板燒的日趨流行,很多從事餐飲行的同行都紛紛上馬鐵板燒項(xiàng)目,在以前的經(jīng)營(yíng)模式上增加鐵板燒餐飲。大部分的餐廳都是在以前的用餐區(qū)辟出一塊地方,在明檔擺放一兩臺(tái)鐵板燒。根據(jù)我們多年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,這樣的效果并不是很好,鐵板燒更適合在包廂來(lái)做,現(xiàn)在臺(tái)灣地區(qū)鐵板燒都是高檔消費(fèi)區(qū),在裝修精致的包廂里,約三五知己,一邊品嘗鐵板燒的美味,一邊欣賞廚師的精彩表演,讓食客在視覺和味覺以及感覺上都得到極大的滿足。
本文由“眾展廚具設(shè)備廠”整理發(fā)布,如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源及出處,原文地址:http://shmingfei.com/news/245.htm
全自動(dòng)智能定時(shí)廚具介紹
全自動(dòng)智能定時(shí)廚具介紹
不銹鋼廚具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景
不銹鋼廚具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景:隨著世界經(jīng)濟(jì)、科技、社會(huì)的迅速發(fā)展,不銹鋼廚具制品品種、規(guī)格日益繁多。不銹鋼廚具制品...
電磁爐的簡(jiǎn)單介紹
電磁爐的簡(jiǎn)單介紹:電磁爐是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理,利用電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng),當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線通過(guò)金屬器皿的底...
廚房為何不設(shè)計(jì)沒有煙道?解析無(wú)煙道廚房設(shè)計(jì)的利弊和解決方案
在廚房設(shè)計(jì)中,煙道是一個(gè)至關(guān)重要的組成部分。然而,有時(shí)出于一些原因,一些廚房并未設(shè)計(jì)煙道。本文將深入解析為何廚...
東莞廚具使用須知
東莞廚具使用須知
工廠廚房設(shè)備--淺談商用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)原則
工廠廚房設(shè)備--淺談商用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)原則:商用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)首要的就是安全原則,人生安全、社會(huì)安全為重中之重。要確...